Печенье с шоколадной начинкой

Ingredientes

220 gr de harina de trigo
115 gr mantequilla
2 huevos
150 gr azúcar
150 gr chips de chocolate
115 gr de crema de cacao y avellanas (Nutella)
1 cucharada levadura o polvos para hornear
1 cucharada esencia de vainilla

Paso a paso:

Mezclar la mantequilla con el azúcar. Añadir los dos huevos, la esencia de vainilla y volver a mezclar.
En otro recipiente mezclar la harina con la levadura y añadir la mitad a la mezcla anterior. Batir.
Añadir la otra mitad de harina y levadura y mezclar con ayuda de una espátula o lengua pastelera.
Añadir las chips de chocolate y mezclar con la espátula.
Poner el horno a precalentar a 175ºc
Coger una cucharadita de la masa, hacer una tortita aplanándola con ayuda de la mano y poner una cucharadita de Nutella en el centro. Cerrar la galleta por completo.
Poner en el horno a 175ºc con calor por arriba y abajo durante 12 minutos.

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